Missmiki的部落格

去台北的朋友一定要試試瞞著爹，餐廳的價位不算太貴，

但食材新鮮，CP值高。

我們住在松山區，從旅館走路過去大概30分鐘，

如果是坐捷運，在忠孝復興站下車，大概走8分鐘就到。

本身想試旁邊的無菜單料理 omakase 廚師發辦

但係我地中午12點去到已經收左舖，

唯有食 瞞著爹三店 ——八德丼飯店 

本身期望都唔太高，但係食落又幾正！

需要Walkin等待，無電話預約。

我們先在門口看菜單、點餐付款後才上二樓等待。

海鮮丼飯價位 NT$320~NT$1480，

我地叫呢個係 雙層海鮮丼 NT$1480，食材超新鮮，而且價格不貴！

入座後，服務人員送上熱麥茶。

店員話我地呢個雙層海鮮丼既蝦頭可以用嚟煮湯，

我地就先食左蝦，再拎蝦頭去煲湯。

蝦頭湯 

湯的味道很濃郁，蝦頭很清甜，唔會好咸，

好飲過上引水產既湯。

上層丼：

鮭魚、紅甘、海鱺、牡丹蝦、海膽、干貝、軟絲、鮭魚卵、明太子。

下層丼：
搭配招牌的散壽司丼

紫菜可以放係爐上面烘脆，

脆卜卜既紫菜包住魚生飯，超正！

紫菜包住大大件既元貝，好滿足～

一口吃下去相當有層次感！

雖然無日本食咁正，但係質素係中上！

個人覺得好食過上引水產入面間餐廳！

瞞著爹 丼飯店

地址：台北市八德路二段346巷9弄17號

營業時間：週一至週日11:30-22:30（最後點餐21:30）下午不休息

更多餐廳資料：

瞞著爹 Facebook ：

https://m.facebook.com/manjedad/?locale2=zh_HK